吃汤圆,庆团圆。一年一度的元宵佳节即将来临。传统的佳节美食——元宵和汤圆已缤纷上市,为了使广大群众度过一个欢乐祥和的元宵佳节,天水市市场监管局、天水市消费者协会特别发布以下元宵节消费提示:
01 选正品
购买元宵时一定要选择正规品牌,最好到管理制度健全、进货渠道可靠、储藏条件较好的正规商场和超市购买,并选择质量好、知名度高的正规生产厂家的产品。
02 细观察
在购买散装元宵时,要注意查看其颜色外观是否新鲜,是否色泽洁白、有无杂点、形状是否规则浑圆、面皮是否洁白细腻等。同时要注意质价相符,切勿贪图便宜,尽量不要购买价格过低的元宵(汤圆)。
03 看标签
购买元宵(汤圆)产品,需仔细查看包装上食品标签内容是否齐全。按照国家相关标准要求,直接向消费者提供的预包装食品标签标识应包括:食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和(或)经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号等9项内容。不要购买或食用无标签或标签信息不全、内容不清晰,掩盖、补印或篡改标示的元宵(汤圆)产品。
04 盯糖分
购买“无糖”元宵和汤圆时,要看清产品配料中是否含有蔗糖、白砂糖、葡萄糖等可能导致血糖升高的成分。
05 冷冻藏
建议购买的散装元宵应尽快食用,袋装汤圆应冷冻保存,一般应在-18℃的条件下密封冷藏,冷藏时间不宜超过三个月。食用前不需解冻,直接用沸水煮熟煮透即可。家庭自制的汤圆不可一次制作太多,如果一次食用不完,可放入冰箱中冷冻保存,不宜长期放在冰箱冷藏室,以防酸败变质。
06 适量吃
在食用汤圆、元宵时一定要适量,由于此类产品属于高黏、高糖、不易消化的食品,消化系统相对较弱的老年人和儿童更要注意食用量,糖尿病和心脑血管病等特殊疾病患者谨慎食用。
07 留凭证
妥善保管支付凭证。当前移动支付的使用频率越来越高,提醒消费者在使用移动支付时,要注意校对付款金额和收款方,避免因支付错误产生不必要的纠纷。同时,要注意保护个人身份信息,不要随意“扫码”。无论是通过网络消费还是线下实体店消费,都要索要正规票据,并仔细核对交费清单,保存好消费证据,如发票、收据、消费明细等相关凭证。发生消费纠纷时,在与商家、网络交易平台协商不能解决的情况下,可以直接拨打12315进行投诉,维护自身的合法权益。
信息来源:市消协
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汤圆 食品安全 监管 消费者 美食
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